La línea de investigación “Las manos que cosen” promueve la recuperación del patrimonio inmaterial relacionado con las personas que formaron parte de los salones y talleres de la Casa Balenciaga, tanto en España como en Francia.

Además de identificar y poner en valor el trabajo de estas personas, el proyecto pretende preservar técnicas del oficio que se utilizaban en sus talleres, dimensionar la aportación social y económica de la empresa y, al mismo tiempo, sacar a la luz datos sobre la personalidad del couturier.